お忙しいご家庭ほど、保存食品や食材のストックを多くお持ちのようです。種類も多くかさばりますし、ついキャビネットの奥へと詰め込みがち。結局、必要なものがほしい時にすぐに探し出せず同じものを買ってしまい、賞味期限の切れたものが奥から出てくる、なんて経験ありませんか。

もったいないのはもちろん、ゴミを増やしてしまうのはエコの観点からもよくないですね。無駄（ゴミ）を出さず、美味しいうちにいただく事を考え、買いすぎにはくれぐれも注意してください。

フロアキャビネットはお鍋や調理道具でいっぱいになりやすく、とくにシンク下は湿気がこもりやすいので食品の収納には適しません。そこで、収納量の多い吊戸棚を利用してはいかがでしょう。

乾物類など

軽くて取り出しやすい乾物のストックは吊戸棚に。奥行きがあるので、そのまましまわずカゴやバスケットなどの容器に入れます。食品を種類ごとに分けておくと取り出すのにも便利ですね。よく使うものほど吊戸棚の下段に置いておきましょう。

また、開封した乾物は湿気を嫌うので密閉容器に入れて保存するようにしましょう。冷蔵庫に保存するのが望ましいものもありますので、保存方法をよく確認して収納しましょう。

缶詰、瓶詰めなど

重量があるものは、キャビネットの引出しや大型収納の下段に収納したほうが取り出しやすく便利です。まとめ買いで量が多い場合は納戸にしまっておくのもよいでしょう。

【収納のポイント】

• 乾物など軽いものは吊戸棚に入れましょう
• 缶詰、瓶詰めなどの重いものはフロアキャビネットの引出しや納戸を利用しましょう

【サンウエーブのキッチンで解決！】

サンウエーブの「ダウンウォール」は、開き扉タイプのウォールキャビネットにラックを装備しています。バーを手前に引き下ろすとラックがすぐ目の前にきて、こまごましたものも整理しやすく、ほしいものがすぐに見つかります。吊戸棚だけでなく、大型収納の上部にも装備でき、高い位置での収納に便利です。

また、充実の大型収納にも注目です。キッチンセット横や冷蔵庫横に並べて設置できる薄型でコンパクトな「トールキャビネット」や、コーナーを生かした「コーナーストッカー｣、大型の「マルチストッカー」などがあるので、キッチンの広さをみながら検討してください。

お宅拝見！収納のヒント

空間を有効利用した賢い納戸の使い方

頻繁に使わないものは、定位置を決めて納戸にまとめておきます。上には軽いものを、下には重いものを収納してください。モノが迷子になってしまいがちなので、衣類用の引出しボックスなども利用して取り出しやすい工夫をしましょう。

根菜のストックに便利な入れ物

玉ねぎやじゃがいもなど常温保存できる根菜類は、新聞紙などをひいた壺などに入れて風通しのよい場所に置くのもよいでしょう。キッチンとコーディネートできるような木箱や壺などの入れ物を探してみてはいかがでしょうか。