キッチンリフォームはサンウエーブにおまかせ

ホルトハウス房子先生のお料理教室が今年も始まりました｡

今回のメニューは春を感じさせる滋味が豊富なメニューでした｡

１）冬の根野菜サラダ
ハス､牛蒡､ユリ根､レタスのサラダにアボガド入りドレッシングで！

２）おさかなのスープ
トマトと平目のスープをフランスパンと一緒に！

３）チキンキエフ
鶏のもも肉にチャイブ､ガーリック､アンチョビを練りこんだバターと
サワークリームを詰めて､揚げます｡

ご飯の上に乗せて､ナイフを入れると､鶏の中身がご飯に掛かってソースになります！

４）トマト､ブロッコリー､蕪のバター炒め
トマトは湯煎して皮を剥きます｡ブロッコリーと蕪は小分けして茹でて、
最後にバターで一緒に炒め、調味します｡トマトが甘くてとってもおいしかったです！

５）バニラスフレ
牛乳とバニラビーンズを使って作ったスフレ｡とっても上手に膨らみました！！
オーブンから出したら、直ぐ召し上がらないと萎んでしまいます。
召し上がる方とのタイミングが勝負のデザートです。

私がホルトハウス先生に師事している理由は､
素材を大事に選んで手間を惜しまず､最善を常に尽くして､
食する人への想いを家庭料理として実現するからです｡

“家庭料理”っていい響きですよね！
そこには愛情を感じます｡
先生は｢最大の贅沢なおもてなし｣とおっしゃいます｡

だって､特定の人を想い､そのひとの為だけに限定して､献立を考え
調理するのですから｡｡｡｡

家庭､家族の基本｡
愛情を示す最大の手段ではないでしょうか｡

生きていく上で生命の元となる食事｡
食事を大事にせずに､生きて行くことはできないのに､最近忙しいと
手間を掛けずに､食事を作る方が増えています｡

毎日の事ですから､大変ですが､
たまには､ゆっくり材料を吟味して､手間を掛けてみるのも良いので
はないでしょうか｡

ホルトハウス先生のようにはいきませんが､習ったお料理は必ず
復習します｡家族も楽しみにしてくれています｡

サンウエーブでは､料理教室を開催しているショールームもあります｡
キッチンを使ってみていただいて､商品の良さを御理解いただけたらと考えています｡

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家族の健康を願って､手作りの食事を作る｡
皆様､今年は頑張ってみませんか?

ところで・・・

タイミング良く先生のお宅のお雛様が飾られており、撮影させていただ
きました。ひな壇のお雛様は６５年前に作られたものだそうです。
とっても品良いお顔つきでうっとりしてしまいました。
やはり日本文化は美しい！！こうありたいものです。

リフォーム会社にとって､お客さまに自社の施工事例を紹介するのが
あたり前になった現在､事例をよりリアルに正しくお客さまにお見せ
出来るかが大事になっています｡

しかし､室内写真はどうしてもうまく撮影できない！
外観写真では四角いはずの建物が台形に写ってしまう！

そんな声にお応えして､Ｒ＆Ｂショップでは
｢楽天でおなじみの久門先生｣にフォトショップエレメンツを使った
写真の加工技術を教えていただきました｡

▲久門先生の正装は着物姿！ユーモアたっぷりでとても優しい先生です｡

▲フォトショップでは写真を修正するだけでなく､合成も可能です｡

フォトショップは撮影時に生じてしまったゆがみや傾きなどを
目で見ているのと同じ状態に直すことが出来るソフト｡
つまり、パースのように垂直水平が正しく表現できるのです。

｢真実を正しく伝える｣が今のキーワードの大事な一つ｡

Ｒ＆Bショップの皆様､真剣に勉強されていました｡

▲東京･千葉･埼玉･神奈川のＲ＆Bショップ様が集まりました｡
皆様真剣にパソコンに向かって取り組んでいらしゃいました｡

この成果は是非Ｒ＆Bショップホームページのリフォーム事例紹介で御確認ください｡

→リフォーム事例写真も掲載！サンウエーブＲ＆Ｂショップサイトはこちらから