キッチンリフォームはサンウエーブにおまかせ

京都で栗崎昇先生の「飾花の会」に参加しました。

玄関､和室､洋室､お庭とさまざまな空間に先生が花を活けて下さいます｡

▲玄関の胡蝶蘭､廊下のポピー､縁側･門には枝ものを､洋室には豪華に､椿は和室と中庭に。

いつもの｢花あしらい｣とは違い､実際のお家でどのようにお花を活けて
飾るかを見ることができ､勉強になりました。
設えについても先生から教えていただきます。

一輪でも存在感があり､凛とした美しさ！
豪華に華がある空間にはボリュームを！

｢空間を生かす｣､｢お見えになる方を考えて空間を作る｣ことを改めて考えさせられました｡

最後に､チューリップを生徒の方達で生けました｡

まだ水揚げしていないチューリップ(先生は寝ているうちにとおっしゃいます)を
独特な方法で編んでいきます｡
編みあがったら､花瓶に水を入れ､水揚げします｡
しばらく置いて､水が揚がると､生けた時とは違って､元気なアートに生まれ変わります｡
この活け方は栗崎先生のオリジナルですが､とても素敵です｡

▲チューリップの水揚げ前と水揚げ後です

初めて拝見した時の感動は今でも忘れません｡

今や自分でも同じ活け方が出来るなんて､夢の様です｡
チューリップを見ると編みたくなる衝動に駆られます｡
オリジナルは素晴らしいです！！

オリジナルと言えば､サンウエーブ商品にも｢パタパタくん｣をはじめ､
サンウエーブだけの「オリジナル」がいくつもあります｡
是非サンウエーブショールームでオリジナルを見つけて､感動を味わってください｡
きっと病みつきになりますよ！お待ちしてます！

見て、触って、感動！サンウエーブのショールーム検索はコチラから→

栗崎昇先生はじめ素敵な暮らしのヒントが満載！
サンウエーブでリフォームはこちらから→

金沢に北陸で第一号のＲ＆Ｂショップ、三和建設様が誕生しました。

さっそく三和建設様に伺いました。

何と今回Ｒ＆Ｂショップに加入し、リフォームに力を入れていこうと、
ショールームをリニューアルし、料理教室も始められました。

サンウエーブのキッチンを実際に使って体験していただけます。
栄養士の奥様が、キッチンの相談に乗って下さいます。
キッチンの相談と一緒にメタボの相談までできてしまいますよ。

▲ショールームはとても素敵です。
入り口が赤いサッシでインパクトがあります。

三和建設様は、鉄骨の建物からリフォームまで、幅広くされていらっしゃいます。
ぜひお近くの方は訪ねてみて下さい！

▲手前から、社長、サンウエーブ北陸支店長、栄養士の奥様です。
奥様はとてもチャーミングで優しい方です。

▲このＰｉｔｔｏを使って料理教室が開催されます。

▲サンリフレＢＲワイドや、アクティエスも展示しています。

→お近くのＲ＆Ｂショップ検索はこちらから！

もう５月だというのに寒い日が続きましたが、
皆様、体調など崩されていませんか？

少し前になりますが、４月の花のあしらいをご紹介いたします。

すっかり春になり、冬に比べると花あしらいも華やかさが出てまいりました｡

今回は、ソリダコ、ぽんぽん菊（緑・白・黄・ブロンズピンポン）、
一輪菊（トムピアーズ）、ライスフラワー、ラナンキュラス、
ビバーナム・グリーンボール、オオニソガラム（ダビウム）です｡

▲今回の私の作品です。先生に直していただいて、こんなに美しくなりました。

ぽんぽん菊はとてむかわいい花で大好きです。
特に緑のぽんぽん菊は、上品で他の花をひき立てながら、
自らもさわやかでかわいらしいという、女性だったら最高の女性と思います。

今回の一輪菊（トムピアーズ）は深い赤紫と茶の間の色。
大きい花で存在感は抜群。でもこれもすごく上品。
存在感はあるのに他と調和し、美しい！！

栗崎先生の選ばれる花は、色も形もとても気品があります。色使いも上品。
とってもたくさんの色を使うのに１つのまとまりがあります。

こんなふうに、インテリアも人間関係もお料理も上手にできたらと考えてしまいます。
先生曰く、「美しい物や本物をたくさん見て、感性を養うこと！」が大事だそうです。
頑張りまーす！

▲私の作品を指導してくださっている先生。

▲先生の作品。
「『花は人なり』なので、同じように生ける必要はありませんよ。」
と先生はおっしゃり、皆、先生の作品を見ながら自分なりに活けます。

サンウエーブのキッチンも美しくて本物ですよ。
たくさん見ると感性が養えるかもしれませんね。
皆様もぜひショールームにお越し下さいませ！！

美しく上質な空間を演出するサンウエーブのキッチン→

上質なキッチン。色・質感を見て、触って確かめてください！
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ホルトハウス房子先生のお料理教室久々の登場です｡
最近よもやま話に登場しないとお叱りを受けてしまいました｡
楽しみにしていただいて居る方がいらっしゃり､有難うございます｡

今回は５月のお料理です｡おいしかったですよ！
１) アンチョビ､オリーブ入り玉ねぎのタルト
イーストでピザの台から手作りしました｡
フィリングは､スライスした玉ねぎとにんにくをオリーブオイルで炒め､
パセリ･タイム･ベイリーフ等ハーブを加え､中身を作ります｡
その上に､オイルをペーパーで取り除いたアンチョビフィレを半分に
切ったものと､オリーブを刻んだものを乗せて､オーブンで焼きます｡

２) ローストチキン
鶏のお腹の中を取り出して､塩コショウを塗り込み､バターを塗って
オーブンで焼きます｡
ポイントは美味しい鶏と美味しい塩を用意して､焼き過ぎないことです｡
鶏の足を持って､足の付け根の関節がスムーズに動けば､焼き上がりです｡
串を刺すなら､ピンクの出汁が出れば､ＯＫです｡

３） バターライス
ローストチキンにぴったりのバターライス｡炊くときにレモンジュースを
大匙１杯加えるのがポイント！

▲骨董の食器｡素敵ですよね！お料理は器も大事です｡

３）　レタスのスープ
今回、先生が一押しのメニュー。家で作ったら、大好評でした。
サラダばかりが、レタス料理ではありません。
余談ですが、我が家ではお味噌汁の実にしてしまう事もあります。
意外と美味しいですよ。
お野菜不足の方は、是非お味噌汁の実にして見て下さい！
かなりの量のお野菜が一度に食べれてしまいますよ！

▲今回のスープはチキンストックでした。

４） インゲンのサラダ
インゲンを茹で、トマトは熱湯でさっと茹で皮をむいて、どちらも
サイコロ切りにして、ドレッシングで和えます。

▲ドレッシングにエシャロットのみじん切りを入れます｡

５) グラッゼオレンジ
オレンジの皮を薄く剥き､熱湯でさっと茹でます｡
その後､千切りにして､お砂糖と水を煮たてた中に入れ､
ピールを作ります｡
オレンジの身は､袋が付いたままでＯK！但し､わたを良く
良く取っておくこと｡

▲ポイントはお砂糖と水を煮たてた時､泡がたったら､
オレンジの皮の千切りを入れ､揺すって､混ぜないこと｡

是非､皆様もどれか一品作って見て下さいませ！！