キッチンリフォームはサンウエーブにおまかせ

｢オール電化｣という言葉もすっかり浸透しましたよね！
電気自動車とキッチンが隣り合って提案され､これからの生活の変化を
考えさせられました｡

▲さすがSwitchフェア！雨でもお客様がたくさんお見えになりました｡

▲東京電力様･三菱電気様と共同開発したスタイルキッチンは入口にも展示されました｡

▲電気自動車も登場！

今回のSwitchフェアでは､サンウエーブブースで５月２０日発売の新Ｐｉｔｔｏと
東京電力様･三菱電気様と共同開発したスタイルキッチンを紹介しました｡

▲5月20日発売の新Ｐｉｔｔｏです｡

▲東京電力様･三菱電気様と共同開発したスタイルキッチンです｡

もちろんＲ＆Ｂショップ様の紹介もさせていただきました。
会場には､Ｒ＆Ｂショップ様でもあり､Switchネットワーク会員でもある三興様
と､新築とリフォーム両方手がける大船住研様が出展されていました｡

▲Ｒ＆Ｂショップ様の全国紹介パネルと東京･神奈川の社長のパネルで紹介｡
もちろんチラシも配布しました｡

お近くのＲ＆Ｂショップを御調べの方はこちらからどうぞ！
http://www.swrb.jp/

今回展示した新Ｐｉｔｔｏは「パタパタくん」が２つ付きます。
また、手が水で濡れていても、膝で押すだけで簡単に開くように
バージョンアップしました。
スタイルキッチンで登場したレンジフードに代わるＩＨ専用空気循環システム
も新Ｐｉｔｔｏには搭載出来る様になりました｡

新Ｐｉｔｔｏは今までのサンウエーブキッチンの良いところを受け継ぎ､新しい時代に
向け新技術も取り入れた自信作です。
コンセプトは｢才色兼備｣です｡

「才」は調理をする道具としての使い易さであり、「色」はインテリアとしての家具
のような美しさです。その両方を兼ね備えました。

ブースにはお客様がたくさん集まってくださり、「さらに良くなったわね！！」
と心強いお言葉を数々頂戴して、本当にうれしかったです。

新Ｐｉｔｔｏの詳細はこちらからどうぞ！
http://www.sunwave.co.jp/products/kitchen/pitto/index.html

コマーシャルも始まり、二匹のちびカンガルーが大好評です。かわいいですよ！
まだご覧になっていない方は、サンウエーブのホームページにアップしています
ので､こちらから楽しみ下さい｡
http://www.sunwave.co.jp/products/kitchen/pitto/gallery/index.html

また､ショールームで新Ｐｉｔｔｏを是非さわって、実感してみてください！
お待ちしてます！
お近くのショールームはこちらから！
http://www.sunwave.co.jp/showroom/index.html

滋賀にはＲ＆Ｂショップ様が３社あります。
３社とも地元では有名店ばかりで、特徴も３社３様でとても勉強になりました。

まず、１社目は黒田住建様。
http://www.swrb.jp/reformshop/shops/shiga/2007/10/post_1.php

家族一丸となって、仕事に取り組んでいらしゃいます。
社長は大工修業から始め、一代で会社を築き上げられました。
もちろん新築もなさいます。

お昼には、職人様達が各現場より戻ってこられ、一緒にお弁当を召し上がります。
お弁当は社長が仕出し屋さんに注文してくださいます。
職人様達の奥様が少しでも楽が出来る様にと考えられたそうです。

また、一緒に食事が出来る様にと、なんとそのための家一軒建ててしまわれました。
とっても面倒見の良い、優しい社長です。
その一軒屋はカラオケも出来る様になっており、仕事が終られてからも寛げるように
なっています。

職人も家族という社長の考え方がよく現れていると思いました。

▲黒田社長と長男の新(あらた)さん｡とっても仲良し親子です｡

そんな反面、事務所はとてもモダンでした。
「シンプルな中でお客様の相談に乗り、お客様の思い通りの家に新築でもリフォーム
でもして差し上げたい」とおしゃっていらっしゃいました。
その意思を長男の新（あらた）さんがしっかり理解して、よき片腕になっていらっしゃいました。

▲事務所の外観です｡２階が事務所で､1階はお客様とプランを相談する為のショールームです｡

▲1階のショールーム内部です｡

今後が楽しみなＲ＆Ｂショップ様でした。

お近くのＲ＆Ｂショップはこちらから！
http://www.swrb.jp/

２社目は、桃栗柿屋様です。
桃栗柿屋様はとてもおしゃれな店舗でした。
店舗は赤い看板で可愛くデザインされています。

中はシンプルでありながら、センス良く、でも親しみ易い感じ。
いつも社長から受けているイメージとぴったり一致した店でした。

野々村社長は服装はカジュアルでありながら、センス良く、
いつもおしゃれです。
お話するととても落ち着いていて、温厚な方です。きっとお客様
にも信頼されるだろうなぁと思います。

お店の中でちょっと興味深いものを発見しました。
センス良い建築パースも飾ってあったのですが、注目したのは
｢我が家の環境大臣任命証｣！！

｢我が家の環境大臣任命証｣とは､初めてお目に掛かりましたが､洞爺湖サミット
の話題ともバッチリ､最先端を行って居るとはさすが野々村社長！尊敬してしまいました｡

皆様も是非桃栗柿屋様の店舗に伺ってみてください！
桃栗柿屋様の詳細はこちらから
http://www.swrb.jp/reformshop/shops/shiga/2007/05/post.php

リクルートの『Goodリフォーム』７月号の巻頭グラビアにサンウエーブのキッチン
｢アクティエス｣が掲載されました｡

築３０年程のマンションで３LDKをワンルームにされたお宅です｡
建築家の倉田裕之さんとお施主様が各社のショールームを廻られ､一目で気に
入って下さったそうです｡
シンプルなフォルムが今風な空間にとてもマッチして素敵です｡

メーカーとしては､この様に商品を空間に生かして使っていただけると､とても嬉
しいです｡

｢アクティエス｣はサスティナブルキッチン！

御客様の家族の人数やライフスタイルに合わせて､収納｢キューブ｣が足したり､
減らしたり出来､さらに｢スイッチフェイス｣タイプを選ぶと､工具なしで扉の色を
簡単に変更出来ます｡
さらに､２人で使う時は､両側から引出しもシンクも使えます｡
詳しくはこちらからどうぞ｡
http://www.sunwave.co.jp/products/actyes/index.html

｢アクティエス｣は自分スタイルのキッチンを作る基本形｡
ずっと一緒に暮らせるキッチンです｡

是非､ショールームで御確認下さい！
http://www.sunwave.co.jp/showroom/index.html
※ショールームによっては展示がない場合もございますので､お手数ですが､
来場前に電話にて御確認下さいませ｡

６月の花あしらいはすっかり夏を感じさせます｡
緑がみずみずしく､元気をもらえます｡

▲栗崎先生のお花です｡

今回のお花は､
姫らいでん､バーガブッシュ､紫陽花(アナベル)､竹島百合､
芍薬､鶏頭(ボンベイ)､アスチルベ(淡盛草)､乙女百合､下野
です｡

▲私のお花を直して下さっている栗崎先生！魔法の手でお花が生まれ変わります！

▲出来上がった私の作品です｡

▲お花の種類がわかる様にアップにしてみました｡

玄関にも初夏らしい先生のお花が飾られていました｡

こちらはお庭の植木です｡さり気無く置いてありますが､とってもお洒落！
インテリアの勉強にもなります｡

そして､いつもの様に家の玄関に落ち着きます｡

暑くなりましたので､毎日お水を換え､活け換えます｡
森林浴に行っているような､緑の香りが漂いリフレッシュ出来ます｡

是非､皆様も花あしらいしてみて下さいね！

ホルトハウス先生の６月のお料理教室です｡
すっかり暑くなりましたね！
先生のお宅にはひまわりが飾ってありました｡夏が来たことを実感します｡

今回のメニューは暑気を拭うべく､熱いスープと冷たいサラダ三昧で､
季節感たっぷりでした｡

１) かぼちゃのスープ

スライスした玉ねぎをバターで炒め､しんなりしたら､スライスした蕪を入れ､
同じく炒めて､こちらもしんなりしたら､皮を剥いてスライスしたかぼちゃを入れ､
よくまぜてから､チキンストック､ベーリーフ､シナモンを入れ､３０～４０分煮ます｡
その後､裏ごししてポタージュにし､熱々に温めて､最後にカレーパウダーを加え､
供します｡
ポイントは最後にカレーパウダーを少しだけ加えて､香りを楽しむところです｡

２) 牛肉とそら豆のサラダ

牛肉のランプに塩コショウをして､マデラ酒をまぶし､３０～４０分置きます｡
その後､サラダ油でこめげ目が付く様に焼き上げ､２､３cmにスライスします｡
そら豆は茹でて､皮を剥き､スライスした牛肉と一緒にドレッシングで和え､
ボストンレタスの上に盛ります｡
ドレッシングはエシャロットのみじん切りとマスタード､ワインビネガー､
バルサミコ酢､オリーブオイルを混ぜて作ります｡

３) ポテトサラダ

ジャガイモをたっぷりの水で茹で､茹で上がったら皮を剥き､スライスして､
ワインビネガーとサラダケッパー(ケッパーの塩漬け)と混ぜて､蓋をして置きます｡
ドレッシングはレモンジュースとオリーブオイル､浅葱のみじん切り､塩コショウを
混ぜ､食べる前にジャガイモに和えて供します｡

４) ツナサラダ

ツナをほぐして､レッドオニオンのスライスと一緒に自家製マヨネーズを作り､
和えて､トマトスライスの上に乗せます｡
自家製マヨネーズがポイント！
卵の黄身のみ(白身を絶対入れないこと)を白くなるまで混ぜ､オリーブオイルを
少しずつ混ぜ入れ､固まったら､ワインビネガーを入れて､塩コショウで調味します｡

５) グリーン＆ホワイトアスパラガス

▲グリーンアスパラとホワイトアスパラのソースを変えて供します｡
見た目もとっても鮮やかできれいでしょ！初夏を感じさせます｡

グリーンアスパラは皮を剥き､茹で､水にとってザルに上げます｡
ソースは自家製マヨネーズにチャイブ､エストラゴン､パセリのみじん切りを
混ぜ､ハーブマヨネーズを作ります｡

ホワイトアスパラ(生)は砂が入っているので､よく洗い､茶色に変色している
部分は切り取り､茹でます｡こちらは水に漬けず､冷まします｡
絶対水に漬けないことがポイント！
冷えたらソースを掛けて供します｡
ソースはバターで小麦粉を炒め､ホワイトアスパラの剥いた皮を少量の水で
茹でて作ったスープに砂糖を少々入れたものを加え､軽く泡立てた生クリームと
混ぜて作ります｡
このソースは絶品でした！！

６) マンゴオレンジムース

マンゴの皮と種を除いて､クイジナートに入れてから､裏ごしします｡
葛をオレンジジュースに浸して置きます｡(葛がなければ､ゼラチンでもＯＫ)
卵は白身と黄身に分け､白身はよくよく泡立て､砂糖を入れます｡
黄身は砂糖を入れ､白くなるまでよく泡立て､グランマニエを入れて､火に掛け､
温まったら､火からおろし､葛入りオレンジジュースと裏ごししたマンゴを入れ､
混ぜます｡
最後に､そこへ泡立てた白身を手早く､少しずつ混ぜ入れます｡
この時､氷を入れた水をボールに用意し､ボールを浮かしながら､混ぜる
作業をします｡ここがポイント！
混ざったら､グラスに入れ､冷蔵庫で冷やし､供します｡

サラダばかりでお腹いっぱいになるだろうかと心配しましたが､
とんでもない！！お腹いっぱいで苦しくなりました｡
デザートも本当に美味しく､直ぐ家でも作って見ました！！大好評でした｡

皆様もお試し下さいね！