キッチンリフォームはサンウエーブにおまかせ

Merry Christmas！！
今日はクリスマス・イブ。
皆さんはだれと、どこで、どんな風に過ごされていますか？

前々回の日記のように、今月に入ってからは、私もずっとクリスマスモード。
先日は、栗崎昇先生の生け花教室でクリスマスらしいお花を生けました。

▲（左）紅葉ヒペリカムやアルバリーレッド、バーゼリア、ケイトウをはじめ、
クリスマスシーズンにふさわしいレッド、ピンク色系のお花のアレンジメントで、
こんなに華やか。右は知人にプレゼントで頂いたお花のケーキ。
もちろんオブジェですが、モダンで本当にきれいです。

銀座の街角でいろんな「クリスマス」を見つけました。
街がとても華やかです。

私もこの連休は、自宅で家族と過ごしています。

クリスマスケーキは、ホルトハウス房子先生のお店｢ハウスオブフレーバーズ｣で、
予約していたパウンドケーキです。
夏から洋酒に漬け込んだフルーツがふんだんに入っていて、とっても美味。
これにホイップした生クリームを添え、紅茶と一緒にいただきます。
いくつになったって、クリスマスは楽しくて心ときめくお祭りですよね。

では
皆さん、よいクリスマスを！

クリスマスも終わり、あっという間に年末。
街はすっかり、新しい年を迎える準備が整っています。

▲餅花に門松と、横浜駅周辺もすっかりお正月モードです。

▲駅にあるお花屋さんも年末のご挨拶。ちょっと心が和みますね。

▲東京駅の大丸のショーウインドゥにも獅子舞。

さて、
今日で仕事納め、という方も多いのではないでしょうか。
私の今年最後の仕事は神奈川県のＲ＆Ｂショップである、竹駒工務店様への訪問。

竹駒工務店様は、２代目の若き社長ですが、
とても勉強熱心でお客様からの信頼や評価が高い方です。

▲ここが竹駒工務店様。木へのこだわりが看板に現れています。奥に見えるのは、
サンウエーブマスコットのクマ「マサオくん」の看板！

▲Ｒ＆Ｂショップ リフォームコンテストの受賞盾が多数飾られています。
受賞作品も含むリフォーム事例はＲ＆Ｂショップページで見られます。

その竹駒工務店の黒羽社長と来年の打ち合わせをしました。
来年も忙しくなりそうです。

さて、
この「よもやま話」を始めて、はや２ヵ月。
来年は元旦のご挨拶からスタートします。

来年も皆様のお役に立つ情報を載せていけるように
日々、アンテナを張って勉強してまいります。

今年も何とか無事に過ごせたのも皆様のお陰です。
ありがとうございました。
来年もがんばりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

では、よいお年をお迎えくださいませ。

→まだこれから大掃除という方、来年こそはこまめにお掃除しようと決心した方は
コチラをぜひ参考に！！

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挿花家の栗崎昇先生のところで習った注連縄を今年は飾りました。
自分で作った注連縄を飾るなんて、感無量でした。

（写真上）栗崎昇先生に習った注連縄飾り（奉書・麻紐・ゆずり葉・うら白）。
（写真下左）お正月らしく獅子舞の置物。獅子舞の音楽に合わせて踊ります。
浅草で購入できます。
（写真下右）今年はねずみ年です。ねずみのお面は左が１２年前、右が今年のものです。
やはり、お顔が違うようですね。

さて
皆様の、今年の計画はいかがですか？

日々、上質なものに触れたり美味しいものを食べたり、感性を磨いて、
今年も仕事をがんばります。

あとはダイエット（！）も忘れてならないのですが、今年こそは何とかなりますでしょうか。

もちろん、Ｒ＆Ｂショップ様との交流も楽しみにしています。
今年はコンプライスの徹底が図られ、
インターネットによる透明性の高い市場となるリフォームの世界。
またこのブログでも、取り上げていきますのでお楽しみに。

本年もよろしくお願いいたします。

→サンウエーブ・ショールームは新年４日（金）より営業しております。
ぜひ、ご家族でお越しください。

サンウエーブリフォームショップＲ＆Ｂは、今年も地域密着で
お客様の様々な暮らしのニーズに応えます。

→今年こそリフォームしたい！なら…
あれこれお役立ち情報「サンウエーブでリフォーム」へ

今年は４日から仕事がスタートしました。

ショールームでは、初日からお客様がたくさんお見えになり、
うれしい悲鳴をあげておりました。

今年も忙しくなりそうです。

７日は、Ｒ＆Ｂショップである山商リフォームサービス様の親（新)年会に伺いました！

毎年行われる親（新）年会には、今春入社予定の内定者を含めた全社員と
＜８０４４クラフトマンシップ＞に賛同された施工業者様、
取引業者様などが揃われて、今年の活躍を誓います。
今年は１４０名が参加され、壮観です。

ところで、
年初の美味しいものといえば、「おせち」ですよね。
わが家では、毎年京都の「美山荘」の摘草料理のおせちをいただいています。

▲２段のお重は、干支が描かれた絵馬になっています。

▲海の幸から山の幸まで全４４品。野山の恵みや海の幸を存分に味わえました。

玄関には「今年も福が訪れますように」という願いを込めて、
大黒様が小判を持ってねずみを抱いている丹嘉の伏見人形を飾りました。

そして、初詣は川崎大師へ。
今年も元気でがんばれるようにと、お願いしてきました。

▲初詣の参拝客数では全国でもトップクラスというだけあって、すごい混雑ぶりです。
なかなかたどり着けません！！

▲厄除大師として有名。参道もおめでたい雰囲気です。

▲仲見世通りも、すごい人、人、人。名物の飴屋さんも大忙しです。
右の写真は人形ではございません、「松屋の飴本舗」の飴切り職人さん。
トントコ♪リズミカルな音が響きます。

▲最後に横浜の初日の出を。今年は６時４６分でした。
ランドマークタワーから見るのも素敵でしょうね。

→２００８年こそリフォームを！とお考えの方は、お近くのリフォームショップＲ＆Ｂへ！

今年の夏休みは念願の日本民藝館へ行って来ました｡
東京にあるのになかなか行けず､今回は意を決して｡｡｡｡｡
ちょうど陶匠 濱田庄司 特別展が行われており､幸運でした｡

▲日本民藝館は建物も貫禄があります｡

▲案内パンフレットも素敵！風情がありますよね！

濱田庄司先生は没後３０年になりますが､今拝見しても心ときめく
作品を多数世に残されています｡

▲柿釉青流角鉢 1954年の濱田庄司先生作品(日本民藝館パンフレットより)

▲白釉流掛大鉢 1963年の濱田庄司先生作品(日本民藝館パンフレットより)

作品はすべて美しく､荘厳でした｡
それなのに､充分日常に使用できるものばかり｡｡｡
美の価値基準は｢健康の美｣｢正常の美｣にある｡
柳 宗悦先生 のこの言葉を再確認しました｡
リフォームもそうありたいですね｡

サンウエーブの商品も使っていただける美を考えて製作しています｡
是非お近くのショールームで確認して見て下さい｡
お近くのショールームはこちらから｡｡｡｡
http://www.sunwave.co.jp/showroom/index.html

今年はすっかりＮＨＫの大河ドラマ｢篤姫｣にはまった方が多かった事と思います｡
実は私もその一人！
｢家族｣がテーマでしたが､時代背景や物事の考え方､処し方等勉強になる事ばかり
でした｡
年末の総集編も楽しみです｡

ひょんな事から｢篤姫様の思し召しか？｣小学校の修学旅行以来ご無沙汰しており
ました日光へ行ってきました｡

東照宮と華厳の滝､湯西川温泉､金谷ホテルと素敵なクリスマスのイブイブ(23日)
を過ごして来ました｡

▲江戸時代に建築されている東照宮｡その後補修を重ね今に生きる｡
リフォームは建物を長生きさせます｡

▲見ざる､言わざる､聞かざる！

▲眠り猫｡魔よけになるそうです！早速携帯の待ち受けにしてみましたが｡｡｡効果は？

▲華厳の滝｡水量に恵まれ､豪快でした！

▲湯西川温泉は雪が薄っすら積もり､まさにホワイトクリスマス！

▲金谷ホテルの玄関のリース｡伝統を感じさせるワインレッドの装飾です｡

▲階段の植木もおそろいのデイスプレー｡

▲各部屋のドアにもリースが飾られていました｡

▲冬のスペシャルランチをいただきました｡霧島高原豚ロースのカツレツ｡
ブルーチーズのソースが濃厚でとっても美味しかったです！感激！

いつもの様に美味しいものに感動して､休日は終りました｡
クリスマス､お正月と家で御客様をお招きすることも多くなり､来年こそはもっと作業しやすい
キッチンをと思われる方も多いのでは｡｡｡｡｡

そんな方には､キッチンリフォーム大事典を参考に考えて見てはいかがでしょうか｡
是非､こちらをクリックして見て下さいね！

http://www.swrb.jp/kitchen/

明けましておめでとうございます｡

▲今年の絵馬｡丑年です｡どっしり構えてまいりましょう！

昨年はいろいろと御世話になり､ありがとうございました｡
本年もどうか宜しく御願いいたします｡

今年も日々、上質なものに触れたり美味しいものを食べたり、感性を磨いて、
仕事をがんばります。

あとはダイエット（！）も忘れてならないのですが、今年こそは何とかなりますでしょうか。
毎年の課題ですが｡｡｡｡

もちろん、Ｒ＆Ｂショップ様との交流も楽しみにしています。
今年はコンプライアンスの徹底が更に図られ、
インターネットによる透明性の高い市場となるリフォームの世界。
今年も昨年に続き､ブログでも、取り上げていきますのでお楽しみに。

→サンウエーブ・ショールームは新年５日（月）より営業しております。
ぜひ、ご家族でお越しください。

サンウエーブリフォームショップＲ＆Ｂは、今年も地域密着で
お客様の様々な暮らしのニーズに応えます。

→今年こそリフォームしたい！なら…
あれこれお役立ち情報「サンウエーブでリフォーム」へ

今年のお正月はとても良い天気に恵まれ､初日の出が綺麗に見えました｡
なんて縁起が良いのでしょう！
幸先の良さを感じてしまうのは私だけでしょうか？

▲江ノ島から見た初日の出です｡

▲横浜みなとみらいのビルの夜明け前！日の出前の綺麗なオレンジ色が素敵！

▲夜明けは徐々に始まります｡少しずつ明るくなるのをじっと待ちます｡

▲少し暗くして映してみました｡とても力強い光！明るい未来を感じます｡

とても気持ち良く朝を迎え､さあお楽しみおせちです｡
毎年恒例の京都美山荘のおせちです｡
摘草料理で蕗の薹や蕨など春を感じることが出来ます｡
お味はもちろんすっごく美味しい！
どれ程の手が加えられているかと思い､感謝の心でいただきます｡
今年も会えて良かった！

▲２段おせちです｡

▲全て３個ずつ入っています｡

▲毎年同じものを同じお味で提供する！老舗の努力を実感します｡

▲樽酒､シャンパンと続き､珍しい赤のスパークリングワインをいただきました｡

お正月飾りは､年末に花あしらいで習った｢餅花｣を作って飾りました｡
お手製の｢餅花｣ですが､華やかにお正月を迎えられました｡
そして､玄関にはこちらも恒例の京都丹嘉の干支｢丑｣人形を！
丑の上にお殿様が乗って居て､風情たっぷりです｡

▲活けた青竹の花瓶は栗崎先生が京都に頼んで作って下さったものです｡
これで､雰囲気アップ！

▲下からアップにしてみました｡

▲丹嘉の伏見人形｡昔から牛は天神さんのお使いだといわれ、北野の天満宮境内には石や銅の
臥牛を見かけます。俵牛は近畿地方の農家で祀られ、家畜の安全と豊作を祈ったそうです。　

そんなこんなで元旦も夕方に！日の出を見たのだから､日の暮れはと思いベランダへ！
びっくりしました！こんなに綺麗な日の暮れを迎えていたなんて｡｡｡｡

▲富士山のシルエットもくっきりと浮かび上がっていました｡

｢安心して暮らせる日本。活力ある日本。この思いを年初めの字に込めたい｣
自ら筆をとって「安心」「活力」の４文字を色紙にしたためられた麻生総理｡
是非そうあってほしいと願います｡

サンウエーブでは､少しでも皆様の生活ごこちが向上する様に､今年も日々
努力を重ねて参ります｡
年末には､リフォームを検討される方のお役に立てればと
｢リフォームの不安･疑問解消１５０問｣をアップしました｡
是非一度ご覧下さい！

詳しくはこちらから｡
http://www.swrb.jp/qanda/index.php

２００９年は５日より仕事スタートです！
さあ､今年も頑張りましょう！

年頭朝礼に始まり､皆様に御挨拶をしてからパソコンに向かいます｡
まずは年末年始に頂戴しているメール整理から｡｡｡｡
年始のご挨拶に来社して下さったお客様の対応をして､もうお昼！早！

お昼は神田明神へ商売繁盛･必勝祈願へと向かいました｡
｢景気が悪いと余計に混むんだよねぇ｣という声があちらこちらでしている
中を並んでお参りに！

｢社長こちらです！｣と言う声も飛び交い､黒塗りの車が車道には一杯！
さすがは神田明神です｡これはご利益あるかも｡｡｡｡｡｡

▲入り口の鳥居も立っているのがやっとと言う状態｡

▲鳥居の外の道から行列｡人､人､人｡｡｡｡です｡

▲神田明神と言えば､お祭り！お祭りと言えば､御神輿！
大事な御神輿にも､お供えが供えられていました｡

▲鳥居に入ってからもこの混み方！先は長そうです｡

▲ここを通過すると､境内へ｡

▲境内には､鳳凰が刺繍してある幕が掛かっていました｡重厚感があり､豪華で素晴しかったです｡
横に並んでいた若い女性が､部屋に欲しい｡｡｡とお友達と話していました｡

▲神前に立ったらお賽銭を入れて、二礼、二拍手、一礼を行って帰ります。
お参りを終って､振り返ったら､まだこんなに人､人､人が｡｡｡｡｡帰るのも大変！

午後､会社に戻り､またお客様が｡｡｡｡
最後はデスクワークをして､本日も終了です｡
今年も忙しくなりそうです！

ショールームでは、初日からお客様がたくさんお見えになり、
うれしい悲鳴をあげておりました。

"今年は家で食事をと言う方が増えた"とテレビのニュースで報道されていました｡
今年こそ､ゆったりと時間を過ごし､生活を見直して見るのも良いかもしれません｡
自己のライフスタイルの確立をして見てはいかがでしょうか｡

→２００９年こそリフォームを！とお考えの方は、お近くのリフォームショップＲ＆Ｂへ！

２月なのに､春の様に暖かい日になり､すっかり梅も満開になっていると
聞き付け､北野天満宮へ！

北野天満宮の社殿は昔から、朝廷及び将軍家がその造営修繕に
当たられました。
国宝の指定を受ける現在の本殿は慶長十二年（１６０７）、豊臣秀頼公が
造営されたもので、この時作られた中門、東門、絵馬堂、神楽殿、校倉等
も現存しています。

▲由緒正しき巨大な絵馬がなんと境内にありました！

重要文化財の弁慶の絵馬はさらに凄かったです｡

▲宝物殿拝観記念券に写真があったので､パチリ！

▲百人一首の方々も綺麗に並んでいました｡

社殿造営は、父秀吉公の遺志であったと伝えられます。
古来、神社祭祀は庭上で行われて来ましたので、壮大な殿内で祭典を
執行し得る現社殿の出現は神社建築史上画期的なものであったそうです｡
八棟造と称され、総面積約五百坪の雄大な桧皮葺屋根を戴くその威容は、
造営当時そのままに絢爛豪華な桃山文化を今に伝えています。

▲入り口から貫禄ですね！

▲境内は静寂でした｡
普段は修学旅行の方々や団体客で賑わうそうです｡

▲参道に丑が｡｡｡

菅原道真公（天神様）は、承和十二年(845)六月二十五日の御誕生で、
この年は「丑歳」に当り、且つ菅公の伝説には牛にまつわる話が数多くあり、
乙丑年のお誕生であることにより、牛にまつわる縁起が多く伝えられ、
牛は天神様の神使（お使い）となっています。
中でも延喜三年(903九州)大宰府で御生涯を閉じられた菅公の御遺骸を
運ぶ途中、車を引く牛が座り込んで動かなくなったため、近習達が已む無く
その付近の寺院、安楽寺に埋葬したが、この故事により境内各所にある
神牛の像は臥牛（横たわった牛）の姿となっていると言われています｡

ところが、拝殿欄間の彫刻には、珍しく立った牛の姿の神牛が刻まれて
います。何故一頭だけ立像の牛があるのかは神秘的で今もって謎とされる
ところだそうです。

▲これが拝殿欄間の珍しく立った牛の姿です｡

「 東風(こち)吹かば匂ひおこせよ梅の花 主(あるじ)なしとて春を忘るな 」
の銘歌を詠まれ、菅原道真公は、殊のほか梅を愛されました。
北野天満宮は全国各地に菅公をお祀りする天満宮や天神社の宗祀
（中心的な神社）であり、約2万坪の境内に50種約2，000本（門内・梅苑
各1，000本づつ）の縁の梅があります。

早咲きの梅は例年12月中旬頃からつぼみがふくらみ始め､梅苑は例年
2月初旬に公開され､ 2月下旬から3月中旬までが最も美しい時期となり
ます。

梅苑には照水梅（しょうすいばい）・和魂梅（わこんばい）・黒梅（こくばい）・
座論梅（ざろんばい）・緋の司（ひのつかさ）等の珍種も多く3月下句まで
公開が予定されています｡
現在の梅の様子はこんな感じでした！

▲梅苑の入口と出口にはこんな貼紙がしてありました｡
早咲きは見ごろだったのです！幸運でした！

梅苑では入場券を買うと､梅茶と老松の「菅公梅」がいただけます｡
老松は夏柑糖で有名ですが､北野天満宮の近くにあり､
『京菓子は本来、一つ一つがオーダーメイド。
食べる人や場所、器などを考えて、総合的に形づくっていきます。
菓子を通して食べる人にメッセージを伝える。
それが、京菓子。
京菓子の歴史や背景について話した後、
実際に創菓していただく。
菓子づくりを通して、京都の歴史や季節感を味わっていただきたい。』
と考え､ お教室も開いていらっしゃいます｡
興味がおありの方はこちらから｡

http://www.oimatu.co.jp/index.html

本日頂戴した御菓子は写真に収めました｡

▲梅茶も一緒にパチリ！

▲餅米を薄く焼いて､ 梅肉と甘いお味噌が砂糖掛けされています｡

梅は地味なイメージがあったのですが､イメージが変わりました｡
上品で清楚さを感じます｡
桜も良いけど､梅も良いですね～！
是非､皆様も季節を味わいにお出かけ下さいね｡

サンウエーブでは､小粒でもピリリと辛いＴｉｏ＋も大好評です｡
キッチンもメタポ対策して見たらいかがでしょうか｡
御近くのショールームでお待ちしております！

御近くのショールームはこちらから｡
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寒さが戻ってしまいましたが､横浜では梅と言えば､本牧の｢三渓園｣か
東急東横線の｢大倉山公園梅林｣が名所となっています｡

休日は出来るだけ､仕事からのリフレッシュを目指します｡
今回は本牧の｢三渓園｣へ行って来ました｡

｢三渓園｣では､一年中お花が観賞出来る様にと｢花ごよみ｣を作って
いらしゃいます｡

１月は水仙､寒椿､
２月は椿､梅､
３月は､梅､ユキヤナギ､桜､コブシ､
４月はツツジ、藤､山吹､
５月は皐月､睡蓮､花菖蒲､
６月は花菖蒲､睡蓮､紫陽花､
７月は芙蓉､蓮､槿､百日紅､
８月は百日紅､睡蓮､水葵
９月は野菊､萩､彼岸花､
１０月は､野菊､
１１月 は､紅葉､野菊､山茶花
１２月は､水仙､寒椿
です｡

特に､２月の梅と３月末から４月初旬の桜は賑います｡
どちらも満開時は見事です｡

｢三渓園｣は生糸貿易で財をなした横浜の実業家原三渓(本名:富太郎)
の元邸宅です｡
ここに､京都や鎌倉などから歴史的に価値のある建築物を移築し､一般
に公開しました｡
１０棟の重要文化財を含む１７棟の古建築物が四季折々の景観の中に
存在します｡

▲正門から入って直ぐの外苑の大池です｡大池の回りには藤棚がたくさんあり､
藤の季節は見事です｡

▲昨年の藤です｡見事ですよね！

内苑に入ると､記念館や重要文化財があります｡梅は内苑にたくさんあります｡

▲臨春閣｡徳川頼宣が和歌山･紀ノ川沿いに建てた数奇屋造りの別荘建築です｡

▲臨春閣の内部には､数奇屋風の意匠がたくさんあります｡

▲美しく選定されている梅の木！まだ満開ではありませんでいたが､
満開時は圧巻と思います｡

▲京都二条城にあった聴秋閣です｡徳川家光と春日局ゆかりの楼閣｡

▲竹藪の中にひっそり佇む梅の木も風情があります｡

▲枝垂れ梅もありました｡こちらも御見事！これでまだ５分咲きです｡

▲扉の彫刻も半端じゃない！歴史を感じます｡

梅は開花しているものでも５分､まだ開花していない梅もありました｡
開花していた可愛らしい姿を写してきました｡

梅以外にも､水仙と春の七草を見つけました｡

▲水仙がまだ残っていました｡黄色が春を感じさせます｡

▲春の七草は屋根付きで大事にされてました｡

季節を感じて､感性を磨く！毎年気温が違い､咲き方が違う！
自然の力は偉大です｡
是非､皆様もお近くの名所を探して､訪ねて見てはいかがですか？
散歩も兼ねると､メタポ対策にもなりますよ！

サンウエーブのショールームでも皆様をお待ちしております｡
御近くのショールームはこちらから｡
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雛祭り（ひなまつり）は女の子のすこやかな成長を祈る年中行事のひとつ。
実は､お誕生日でもあり､小さい頃から楽しみにしている大切な日です｡
ちらし寿司を作り､ハマグリのお吸い物を添えていただきます｡
もちろんケーキ付きで！

でも､一番の楽しみは､男雛と女雛を中心とする人形飾りをいろいろな
ところで拝見する事です｡
毎年、京都文化博物館で雛人形の展覧会があり､見学に行きます｡
時代ものから､現代ものまで｡質実剛健なものから豪華絢爛なものまで｡
毎年すばらしいですよ！

今年はまず銀座でリアドロのお雛様をチェックしました｡

▲デザイン性、独特の色彩、高品質なポーセリン(磁器)のリヤドロの雛人形｡
一点一点手作りで時間をかけて作られています｡

やはり､桃の花を飾って、白酒を楽しむ節句祭り。
なんて思っていたら､銀座の大通りには飾られていました！

▲夜遅くの作業で大変ですよね｡

ところで､関東雛と京雛では男雛と女雛の並ぶ位置が逆なのを
ご存知ですか？

東京では、男雛を右（向かって左）に配置する家庭が多いのですが､
京都を含む近畿地方や西日本では、旧くからの伝統を重んじ、
現代でも男雛を向かって右に置く家庭が多いのです。

そこで､勉強して見ました！お雛様の歴史！
人形協会では､昭和天皇の即位以来、男雛を向かって左に置くのを
「現代式」、右に置くのを「古式」とし､どちらでも構わないとしている
のだそうです｡

本来､「内裏雛」とは雛人形の男雛と女雛の一対を指しますが、
男雛を「お内裏様」、女雛を「お雛様」と呼ぶのは､なんと
「うれしいひなまつり」の歌詞からなのだそうです｡
歌で一般化した名称だったなんて、びっくりです。

三人官女以下のその他大勢の随臣、従者人形を「供揃い」といいます。
雛人形は、宮中の殿上人の装束（平安装束）を模しています。

親王（男雛、女雛）はそれぞれ天皇、皇后をあらわし､
官女（三人官女）は宮中に仕える女官をあらわします｡
内1人のみお歯黒、眉無しです｡
本来､｢お歯黒、眉無し｣は既婚者を意味しますが、
生涯独身の女官の場合は年長者を意味します｡

五人囃子は能のお囃子を奏でる5人の楽人で、
それぞれ「太鼓」「大皮」「小鼓」「笛」「謡」となります｡
能囃子の代わりに5人、又は7人の雅楽の楽人の場合
もあるそうです｡

随身（ずいじん）の人形は随臣右大臣と左大臣と同時に
衛士（えじ）であり､仕丁は従者をあらわし、通常3人1組です｡

ホルトハウス先生のお宅には､いつもの様にたくさんの
お雛様が今年も登場しておりました｡

▲立ち雛！今年も会えました｡美しいですね！
一緒に飾られているのは､金沢の御菓子｡見事な椿です！

▲古くからお持ちの可愛いお雛さま！
屏風が和紙の切り絵で作られています｡

▲横から見た姿も美しい！

▲古雛です｡貫禄があります｡

▲玄関には立ち雛の額が飾られていました｡

当家のお雛様は姪のところへ受け継がれ､有田焼で陶板のお雛様を
毎年飾ります｡
これなら､楽に仕舞えて､楽に出せます｡
そして､置く場所も簡単に探せます｡

是非お試し下さいませ！

▲楽に仕舞えて､楽に出せますよ！

「楽に仕舞えて、楽に出せる」と言えば、サンウエーブのキッチン収納！
そんな収納のノウハウと秘密をたくさん掲載した
『マダムサンウエーブのキッチン収納アイデアブック』

キッチンのメタポ対策にも、リフォームを考えるときにも
必ず役立つコンテンツです。

まだの方は､ぜひ一度ご覧ください。お待ちしております｡

■マダムサンウエーブのキッチン収納アイデアブック

モノがあふれるキッチンをすっきり片付ける「収納のポイント」が分かります

http://www.swrb.jp/storage/

春は新しい事を始めてみようと毎年思います｡
やはり年度も変わり､新規一転張り切って前向きな姿勢
というのは､清々しいですよね！

今年はメタポ問題への取り組みも兼ねて､｢早朝散歩｣を
試みることにしました｡
さあ､何日続くことやら､自分でも心配ですが､無理せずに
細々とでも続けて行きたいと思います｡

まず､初日はなんと４時起きして､みなとみらいへ散歩に
向かいました｡

▲まだ夜が明けたばかりという感じ！久々の朝焼けは綺麗です｡｡｡｡

▲海へ着いても､こんな状況！

▲太陽は昇りだすと早いですね！気温の上昇も同時に起こります｡｡｡

散歩の最中から､だんだんお腹が空いてきて､頭の中は美味しいもの
で一杯に！
メタポはどこ行ったのやら！
帰って､早速朝食にありつきました！

▲カロリーなど考えずに｡｡｡｡｡ああ無情！！

散歩の帰りには､ツツジの満開を発見！
やはり温暖化ですかね｡｡｡｡

▲とても美しく､元気一杯な感じです！

まあ､あまり感心できないスタートにはなりましたが､
今年度も私の日々のテーマである衣食住の中でもとくに「食」と
「住」に関して、いかに豊かに、質よくセンスアップしていくか､
精進したいと思います｡
どうかよろしくお願いします！！

｢サンウエーブｄｅリフォーム｣に掲載している
“魚河岸三代目&マダムサンウエーブの旬をおいしくいただきます”
では「家庭で作れる料理」という事で、我が家から食器とお鍋を持参して、
撮影に望みました！

“魚河岸三代目&マダムサンウエーブの旬をおいしくいただきます”
では、魚のさばき方からレシピまで載ってます！

そこで、今回撮影に使用した食器とお鍋の一部を紹介します。

▲焼き魚、お刺身、煮魚と以外に使い勝手の良いお皿です。

▲上の２種はお刺身、煮物、サラダと深さがあるので便利です。

▲こちらの２枚も兜煮からハンバーグ、ステーキと和洋なんでも
ござれです｡

▲この３皿は銘々皿として使用。ケーキからお刺身や
サラダまで、やはり何でも使っています。

▲この２つは模様違いで、スープからお刺身やサラダ、
煮物と活躍します。

お鍋も食器と同じ様に、和洋中とどれも使います。

▲ルクルーゼは長年使っていて、今回は代表格の２つを持参！
和洋中と使用してしまいます。
特に、煮物・スープは出来栄えが違いますよ！

▲ビタクラフトもお気に入りの鍋の一つ。今回はやはり代表格２種類が参加！

▲最後は有次のお鍋！これも茹でたり、煮たりと大活躍です。
ルクルーゼやビタクラフトに比べると段違いに軽いお鍋なので、
始終登場します。

一部ではありますが、使い勝手のよいものばかりなので、
よろしければ参考にして下さいませ｡

サンウエーブdeリフォームでは、収納についてアイデア満載の
｢キッチン収納アイデアブック｣を掲載しています｡
日常のヒントを｢お宅拝見！収納のヒント｣で紹介もしています。
是非、ご覧下さい。

サンウエーブｄｅリフォームのホームページと冊子に登場して
いただいている築地魚河岸三代目の小川さんに誘われて､
築地の波除稲荷神社の御鎮座350年を記念したお祭りに
行ってきました｡

昨年が三年に一度の大祭だったそうで､今年は昨年に比べると
多少規模が小さいと聞いていたのですが､何の何の､すごかった
です！
当日は、朝9時30分、雄獅子と雌獅子が波除神社から宮出し
です｡

築地ではお神輿を担ぐのに､各町会渡しがあります。
今年はお神輿でなく､獅子ですが｡｡｡｡｡同じ様に渡しが行な
われました｡

宮出し→宮元→築6→築7→築波（1丁目、2丁目、3丁目）→
築4→同好会→宮元→宮入の順に各町内を練り歩きます。

▲お神輿が出発する前に､スタート地点にお神輿も担ぎ手
も集合！
築地だけあって､担ぎ手もイナセな方ばかり｡｡｡｡｡
正面が黒い雄獅子です｡

▲こちらが赤い雌獅子です｡
獅子が担ぎあげられると、見ている周りの方々から歓声が
あがります｡とっても大きかったです！

▲横から見ると､大きいのがさらに良くわかりますよね！

雄獅子も雌獅子も普段は神社の中に鎮座しているそうなので､
興味ある方は､是非波除神社へ見に行かれてくださいませ｡

▲各町会の獅子が勢揃い｡こちらはミニ獅子で
可愛いです｡

担ぎ終わってからは、「千秋」の店の前にBBQセットを
小川さんが用意してくださり、みんなで打ち上げをしました｡

▲バーべキューを焼く準備完了の小川さん！

飲み物は､缶ビール、缶チューハイ、ウーロン茶、コーラ、カルピス、
ワイン、焼 酎、日本酒｡｡｡｡
食べ物は､珍魚！テングハギの姿造り、メジマグロの刺身、タコぶつ、
インドマグロのカマ、顎、鳥モモ、つくね、牛肉、豚肉、ラム肉、
佃権のおつまみ、チャーシュー、コロッケ、骨付きソーセージ、
馬スジの煮込み、鮭おにぎり、いなり、黒豚かつサンド、
パプリカのマリネ、メンチかつバーガー、つけもの、
マスカルポーネとチョコレートのセミブレット、フレッシュイチゴジュース、
リーフパイ、マカロン、チーズケーキ、ちんすこう、びわゼリー、
手作りクッキー、キャラメル｡｡｡｡｡｡
まだまだあったように思います。とにかくすごかった！

朝５時起きして､家から手作りして来て下さった方、
ワインやお酒、甘いものを差し入れで持ってこられた方、
皆様美味しいもの好きの集まりなので､味も種類も量も
規模が違う！

今年は何もしないでご馳走になるばかりでしたので､是非来年は
お神輿担ぎとお料理両方とも頑張りたいと思います｡
ご馳走様でした！ありがとうございました。

サンウエーブｄｅリフォームのホームページで春は小川さんに鯛をさばいて
いただきました｡こちらも是非ご覧ください！

http://www.swrb.jp/reform/magazine/2009recipe01.html

横浜では､１８５９年(安政６年)の開国・開港から１５０周年を迎え、
今年未来への「出航」をテーマに、その歴史や魅力が満載
の博覧会「開国博Ｙ１５０」が開催されています｡

みなとみらい地区を中心としたメイン会場「ベイサイドエリア」、
食やファッションなどの人気スポットの山下・山手地区の「マザーポートエリア」、
自然豊かなズーラシア近隣に広がる「ヒルサイドエリア」
の３地区に分かれて開催しています。

「海」「街」「自然」が生きるこの3つのエリアから、
「7つの力のたね」によって描き出す夢こそが､横浜を「地球的
共生を目指す、地球都市」へと導くそうです。

まあ､難しいことはさて置き､開催中の博覧会「開国博Ｙ１５０」に行ってきました｡

ベイサイドエリアの蜘蛛を始め､一通り見学！
写真を取れなかったので､興味ある方はこちらからどうぞ｡｡｡
実物もこの通りでしたよ！

http://event.yokohama150.org/event/bayside/detail1.html

実は､５月の連休に神奈川県庁の知事室の特別公開があり､
行きました｡
やはり歴史があるものはすごい！

▲キングと呼ばれている県庁｡

▲一般公開の御案内！

▲シャンデリアや家具には宝相華(ほうそうげ)の模様が
施されています｡

▲竣工当時は天皇陛下の貴賓室だった第三応接室の天井！
荘厳です｡｡｡｡

▲知事室の入り口にもいました｢たねまるくん」！

▲大会議室は旧議場｡昔の姿をよく残しており､幾何学的な
天井は気高さに満ちていました｡
現在は庁内会議や式典に使用しているそうです｡

▲県庁の屋上からクイーン(横浜税関の塔)が見えます｡

同時に日本大通りで｢フラワーアートフェスティバル｣が
開催されていました｡
作品の一部を掲載しますね！
バラ約１８万本とチューリップ約６万本の花びらを使って
参加した市民が作成した花絵です｡

▲アップにするとこんな感じです｡
本当に花びらで作成されていて､びっくり！手間掛かってます！

横浜の開港は､｢象の鼻地区｣から始まりました｡
そこから横浜公園に向かってまっすぐ伸びているのが日本大通り｡
横浜の近代町づくりを象徴する道路です｡
広い通りに美しい花絵がいっぱい広がり､壮観でした｡

過去･現在･未来と繋がっていることを実感し､温故知新を再認識
した体験でした｡
皆様も､県庁見学とフラワーアートは終了してしましましたが､
「ベイサイドエリア」会場では横浜の歴史や未来をたくさん紹介して
いますので、見学してみてはいかがでしょうか｡｡｡
新しい発見が何かきっとありますよ！

博覧会「開国博Ｙ１５０」の開催に関して詳しくはこちらから｡｡｡
http://event.yokohama150.org/about/index.html

横浜にお見えの際は､サンウエーブ横浜ショールームへも
お立ち寄り下さいませ！みなとみらい地区にあります｡
最新のシステムキッチンやシステムバスがたくさん展示してありますよ！
詳しくはこちらから｡｡｡｡

http://www.sunwave.co.jp/cgi-bin/showroom/detail.cgi?sr_n=25

｢サンウエーブｄｅリフォーム｣のホームページと冊子に掲載している
築地魚河岸三代目｢旬をおいしくいただきます｣で｢魚のおろし方｣を
習って以来､すっかり魚を一匹丸ごと購入して､自分でおろしたい病
に嵌っています｡

若かりし頃､随分前に｢魚のおろし方｣は習ったものの､魚屋さん
での購入が、スーパーやデパートでの購入に変わり､切り身での
購入になり､魚のおろす機会もなくなっていました｡

でも､納得出来なかったのです！切り身だけでは｡｡｡｡
そして魚のおいしさにも｡｡｡｡

｢旬をおいしくいただきます｣の企画は、
　1）お魚料理は体に良いこと
　2）家庭でおいしくお魚を食べる機会をもっと多く設けたいこと
　3）お魚は捨てるところがなく全て食べられること
　4）知れば調理方法は意外と簡単なこと
　5）旬をもっと活用してほしいこと
を普及させたいと小川さんに御相談し、協力していただきました。
その結果は､こちらからご覧下さい！

･ 春の旬｢鯛｣
http://www.swrb.jp/reform/magazine/2009recipe01.html

･ 夏の旬｢鯵とアサリ｣
http://www.swrb.jp/reform/magazine/2009recipe02.html

小川さんにお話ししたら､また最近スーパーやデパートでも
まるのままの魚を扱い始めており､自宅でさばく方も増えて
来たとのこと｡｡｡｡｡
魚の目利きも教えていただきながら､さばき方の特訓を受ける
ことにしました｡

まずは､鯵から｡｡｡
鯵はもう熟知しているはずと､直ぐに実技スタート！

▲鯵をさばいて､開きにして干物に｡｡｡まず与えられた20匹！

▲干物ばかりではと､フライ用にも一部頭を取って開きました｡

次は金目鯛をおろします｡最初に小川さんが見本を見せて下さって実技へ｡

▲脂が乗ってて見るからに美味しそう！

▲頭は鯛と同じで二つ割にして､煮付けに｡

▲お刺身も作りましたが､半身にして胴をぶつ切りにした煮付け用という手も有り！

その次はヒラマサが登場！金目鯛と同様､小川さんが見本を見せて下さいます｡

▲だんだん魚が大きくなり､高度になって行きます｡

▲まずは鱗取りから｡

▲小川さんがおろすと骨がこんなに綺麗に｡｡｡｡流石プロです！

ここまで来てわかったのです｡｡｡｡
さばきがうまく出来ないとお魚の味が変わると言うことが｡｡｡
美味しいもの好きの私としては､お魚にも申し訳ないですが､
何よりも美味しくない料理が出来るなんて､許せない！

と言うことで､更なる特訓が必要と実感したのでした｡
包丁一刺で一気に片身を下ろすのが目標です｡

最後は､時間がなくなり､一番おろしにくい｢コチ｣は宿題に｡
一応､小川さんが見本を見せて下さいました｡

▲なんと最後はコチ！その上宿題と言い渡され｡｡｡唖然！

▲まず頭を落とします｡

▲小川さんは慣れていらしゃるので､包丁を横に滑らせて３枚におろしましたが､
慣れてない人はコチを縦にした方がさばき易いかもとアドバイス有り｡

▲プロの３枚おろし｡｡｡｡

▲難しければ､ぶつ切りでお吸い物にしても､良い出汁が出て美味しいと
助け舟を出して下さいました｡小川さん優しい！!

という事で､大量な魚を抱え､帰路へ｡
鯵の一部とヒラマサは刺身で供しました｡美味しかった！
鯵の干物はピチットシートでしっかり処理して冷蔵庫へ保管｡
金目鯛は兜煮に｡コチは吸い物に｡

▲自宅で作った金目鯛の兜煮。

▲コチはお勧めの通り、ぶつ切りでお吸いものに！
　もちろんこちらもすご～く美味しかったです。

きちんと骨まで食べきったご報告を小川さんに後日しました。
お褒めの言葉（本当は労いの言葉かも）を頂戴しましたが、
本人はもちろんわかっています！
プロが捌いた魚とは味が違うことを！

次回は１００本おろしに挑戦します。
「健康とエコ」を実践できる魚料理に皆様も挑戦してみて
はいかがでしょうか。

｢キッチンリフォームしたら、楽しく料理する様になりました。｣
という方が多数いらしゃいます。

「サンウエーブｄｅリフォーム」を参考にして、
キッチンリフォームを考えてみませんか。

「サンウエーブｄｅリフォーム」はこちらから、ご覧下さいませ。

hhttp://www.sunwave.co.jp/reform/index.html

温暖化の為か､まだ涼しさをあまり感じませんね｡
陽射しは若干ではありますが､秋らしくなった様に思います｡

気持ちが良いこの季節は､散歩に最適！
みなとみらいの公園まで行って見ました｡

公園へ向かう途中になんと『キャノンキャッツシアター』が登場して
いるではありませんか｡｡｡｡(まだ工事中ではありますが｡｡)

しばらくこの道を通っていなかったので､びっくり！
劇団四季のキャッツをこんなに近くで見れるなんて｡｡｡｡
これはまた楽しみが増えたと密かににんまりしてしまいました｡

▲歩道橋から皆様見学｡｡｡

▲シアター前にいままでなかった道も登場！

みなとみらいはまだまだ発展途上のようで､頻繁に散歩しないと
時代に乗り遅れそうです！

気を取り直し､散歩を続けると綺麗なお花に遭遇しました｡

▲駐車場の入り口の鉢植え｡

▲アップでパチリ！可愛いですよね｡

更に進むと､秋花を発見｡
秋は始まっていました｡

▲道端にありました！

秋を実感できた散歩でした｡

みなとみらいへいらしたら､是非サンウエーブ横浜ショールームにも寄ってくださいね！

サンウエーブ横浜ショールームはこちら
お近くのショールームはこちらから｡

年に一度の人間ドックにいってきました！
よく考えて見ると､人間ドックは家の耐震診断のようなものだ
ですよね！

どんなにお化粧してみても､綺麗なお洋服を身に纏って見ても
家の躯体と同じで､骨や内臓に支障があったら生きていられま
せん｡

ということで､話題のメタﾎﾞリックシンドロームに不安を抱きながら､
行って参りました｡

いつも人間ドックを受診している病院の先生によると､
『遺伝子の進化のおかげで､１００歳を超えて生存し､元気に生活を
楽しめる可能性が大きくなってきているよ｡』
とのこと｡
長生きに感謝しながら､元気で楽しく人生を全うしたいものですが､
現状は､
①身体の健康
②心の健康
③財布の健康
いずれも､不安な材料が増加傾向にある世の中になっています｡

身体の健康の一番の問題が､生活習慣病｡
環境と生活習慣が遺伝子の思惑と異なることから生じているのだ
そうです｡

生活習慣病の予防という観点から､
最近､『未病』というべき､
メタﾎﾞリックシンドロームが話題になっています｡

メタﾎﾞリックシンドロームとは､腹囲が､
男性で８５ｃｍ以上
女性で９０ｃｍ以上
に加えて､
高血圧
脂質代謝異常
血糖異常
の３項目のうち２項目に異常がある状態を言います｡

女性の方が脂肪を温存しやすいので､腹囲の基準が
大きくなっているのでしょうか？

女性の方がもともとウエストが細いのにおかしい｡｡｡｡
という男性陣の声もチラホラ｡

基準はお医者様が決めたので､男性陣の声は無視して｡｡｡｡
私としては､正直ラッキーという気持ちですが｡｡｡｡

そのお蔭かどうかわかりませんが､
私の検査の結果はメタﾎﾞリックシンドロームではないと診断され､
ホッと一息です｡

メタﾎﾞリックシンドロームの原因は､
明治以来続けてきた近代化で利便性が追求されるようになり､
環境や生活習慣が大きく変化したこと､
また､健康管理に個人的な配慮が欠けてきたことによると､
先生からお話しを伺いました｡

対策は､
①脳を活用しながら､心を大切にすること
②自然に感謝して､環境を見直し､遺伝子が喜ぶ生活習慣に変えること
だそうです｡

早速､私も来年の検査も良い結果を得られるように､｢思い立ったが吉日｣と
スポーツジムに通い始めました｡

規則正しい生活を心掛け､運動をし､身体に良い食事をして､元気で美しく
歳を重ねられるように頑張ります！

結果オーライでしたので､秘密の話を少しだけ｡｡｡｡
不安は全て美味しいものを食べて忘れてしまう主義のため､
人間ドック終了後の昼食は､スペシャルでした！

▲Ｏｎｅプレートにハンバーグとサラダとスープ！

▲ここからが｡｡｡｡｡誘惑の嵐！

▲まだまだあります｡｡｡

▲極めつけはこちら｡｡｡美味しそう！

皆様はお家で健康的な食事を！

サンウエーブのキッチンはいつも美しくショールームで
皆様をお待ちしております！

▲センテナリオ

▲人気のアミィ

▲こちらもアミィです！

皆さんもショールームにいらしてくださいね！

全国のサンウエーブのショールーム検索はこちら
お近くのショールームはこちらから｡